Priyadarshini Krishna …………. రెడ్‌ రైస్ కి ప్రస్తుతం మార్కెట్లో డిమాండ్ పెరుగుతోంది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి, మదుమేహం, రక్తపోటు వున్నవారికి డైటీషియన్స్ ప్రిస్క్రైబ్ చేసే ఈ రెడ్ రైస్ తెల్ల అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయం. డైటింగ్ చేసేప్పుడు అన్నం తినాలి అనే కోరికను (క్రేవింగ్) తీర్చగలిగే అద్బుతమైన బియ్యపు వెరైటీ. దీనిని శతాబ్ధాలుగా మన దేశంలో సాగు …

Most expensive spice కుంకుమ పువ్వు.. అనగానే వెంటనే గుర్తుకొచ్చేది కాశ్మీర్. ఆంగ్లంలో ఈ కుంకుమ పువ్వును సాఫ్రాన్ అంటారు. ఇండియాలో హై క్వాలిటీ కుంకుమ పువ్వు కాశ్మీర్ లో తప్ప మరెక్కడా దొరకదు. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా కాశ్మీరీ కుంకుమ పువ్వుకు చాలా డిమాండ్ ఉంది.   ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన సుగంధ ద్రవ్యాల్లో కుంకుమపువ్వు ఒకటి. …